Caliente la mantequilla en una cacerola grande. Cuando esté caliente, agregue la calabacita y sazone bien. Tape y cocine 3 minutos a fuego medio. Agregue los camarones y veneras; revuelva y rectifique el sazón. Tape y cocine de 3 a 4 minutos a fuego medio. Viértale la salsa bechamel (blanca) y la mitad del queso; cocine 2 minutos a fuego suave, destapado. Rellene las crepas con la mayor parte de los mariscos. Enróllelas y acomódelas en un plato refractario. Vierta la salsa restante y cubra con queso. Deje 1 minuto en la parte superior del horno y sírvalas.