Se coloca al fuego un recipiente con agua para preparar el baño maría. Luego, en otro recipiente (que debe acoplarse dentro del otro, para el baño maría), se vierte y se extiende el caramelo líquido.

En un recipiente para batir se parten y vierten los 3 huevos, se abre la leche condensada y se vierte en el mismo recipiente. Se llena completamente de leche la lata vacía de la leche condensada y se vierte en el recipiente. Luego, se llena la mitad de la lata, y se vierte de nuevo (se vierte una taza y media de leche en total dentro del recipiente de batir). Con una batidora, se procede a batir todos los contenidos del recipiente. Se vierte el contenido ya batido en el recipiente que tiene el caramelo líquido a baño maría. Se le coloca una tapa con agujeros, y luego de unos 12 minutos se comprueba que el flan este cuajado (un poco blando).

Se saca entonces el flan, dejándolo enfriar. Cuando se haya enfriado por completo, se le coloca encima el plato en el que va a ser servido, y se voltea. Se deja reposar en la nevera y ya se encuentra listo para servir (se puede adornar con nata).