Preparación:
Se toman dos rebanadas de pan de molde, se coloca encima de una de ellas de manera escalonada dos lonjas finas de jamón serrano con otras dos de queso.

Luego se le unta mantequilla bien extendida por la parte exterior, para que al pasar por la plancha se dore y tome un color uniforme por todo el sandwich.

Se coloca a la plancha hasta que se vea que el queso comienza a fundirse.
Se sirve en un plato de postre acompañado de tenedor de lunch y cuchillo enrollado en una servilleta de papel.